Barbecue au charbon de bois circulaire avec chariot - Charcoal PRO

Maîtrise du feu et polyvalence avancée

Le barbecue au charbon de bois pleine grandeur Napoleon PRO22K‑CART‑3 est conçu pour les passionnés de cuisson au feu réel. Compact, mobile et robuste, il offre une expérience complète de grillade, de rôtissage et de fumaison, tout en intégrant des technologies exclusives de gestion de la chaleur. Sa conception circulaire de 22 po, combinée à un chariot fonctionnel et à une construction durable, en fait un choix idéal pour les amateurs de charcoal recherchant précision et performances.

Caractéristiques et avantages clés

• Surface de cuisson circulaire de 22 po
  Le diamètre généreux permet de fumer à basse température, rôtir lentement ou saisir à haute intensité, avec une grande polyvalence de cuisson.
• Grilles de cuisson en fonte réglables sur trois hauteurs
  Les grilles retiennent efficacement la chaleur pour une saisie optimale et s’ajustent facilement selon le type de cuisson. Les rabats intégrés facilitent l’ajout de charbon, d’eau ou de copeaux de bois sans interrompre la cuisson.
• Système de gestion de chaleur Vortex™
  Le système conique améliore la convection à l’intérieur du gril pour une répartition uniforme de la chaleur, une meilleure saisie et une fumaison plus efficace, tout en réduisant la consommation de combustible.
• Contrôle précis de l’air et de la température
  Les entrées d’air inférieures isolées du récipient à cendres et la porte d’évacuation d’air protégée contre le vent et la pluie permettent un contrôle stable et précis de la chaleur, même par mauvais temps.
• Couvercle à charnière avec déviation latérale
  Le couvercle articulé donne un accès complet à la surface de cuisson tout en maintenant une distance sécuritaire par rapport à la chaleur.
• Anneau d’extension en acier inoxydable compatible rôtissoire
  L’anneau est conçu pour accueillir une rôtissoire (optionnelle) et comprend des volets pour fermer les ouvertures, contribuant au maintien de la température interne.
• Portes intégrées pour sondes de température
  Les ouvertures dédiées permettent de surveiller la température interne du gril et des aliments sans fuite de chaleur.
• Chariot robuste avec tablette latérale rabattable
  Le chariot avec revêtement noir en poudre offre une excellente stabilité, une tablette de préparation pratique, du rangement modulaire, des crochets à ustensiles et un espace intégré pour la rôtissoire.
• Accès à 360° à la surface de cuisson
  Le gril pivote à l’intérieur du chariot, facilitant la gestion des aliments et du charbon sous tous les angles.