Cuisinière à induction 36 po, 5,7 pi³ avec Convection double et Air Fry - Série Professional

Avantages de la cuisinière à induction 36 po - Série Professional

Cette cuisinière à induction 36 po Bertazzoni offre une combinaison équilibrée de puissance, de précision et de confort d’utilisation. Vous profitez de cinq zones de cuisson haute performance, dont une zone de pont flexible qui accueille aisément les grandes pièces de batterie de cuisine. Le four autonettoyant de 5,7 pi³ se distingue par sa capacité supérieure, son double ventilateur à convection et son maintien uniforme de la chaleur. L’ensemble crée une expérience culinaire complète, soutenue par une interface numérique lisible et des accessoires pratiques comme la plaque en fonte amovible. La conception italienne apporte une finition élégante et durable, adaptée aux cuisines où performance et style vont de pair.

Technologies intégrées et leurs bénéfices

• Zone de pont électrique Power Bridge
  Ajuste automatiquement la chaleur selon la taille du récipient pour une cuisson plus efficace et une consommation d’énergie optimisée.
• Affichage numérique de la température
  Permet de surveiller avec précision la température réelle du four et d’accéder directement aux modes de cuisson. Les commandes intégrées offrent un contrôle clair et simplifié.
• Sonde alimentaire numérique
  Assure un suivi précis de la température interne des aliments pour des résultats fiables, particulièrement utile pour les cuissons délicates ou les rôtis.
• Mode Air Fry
  Exploite une ventilation maximale et une chaleur intense pour créer des aliments croustillants sans friture. Le panier en maille d’acier inclus améliore la circulation d’air pour une cuisson plus saine.
• Convection à double ventilateur
  Garantit un flux d’air équilibré et une répartition uniforme de la chaleur sur tous les niveaux de cuisson.
• Glissières télescopiques et porte à fermeture douce
  Améliorent la sécurité et le confort d’utilisation, tout en facilitant la manipulation des plats.
• Fabrication italienne haut de gamme
  Conçue à Milan et assemblée avec des mécanismes de précision, elle assure une durabilité exceptionnelle et une intégration harmonieuse dans les cuisines modernes.