Cuisinière au gaz 36 po, 5,9 pi³ avec Convection double et Brûleurs MonoBloc - Série Professional

Avantages de la cuisinière à gaz 36 po – Série Professional

Vous choisissez une cuisinière haut de gamme conçue et fabriquée en Italie, pensée pour offrir des performances professionnelles dans un design élégant. La table de cuisson à 6 brûleurs en laiton assure une puissance élevée et une grande précision, adaptée à tous les styles de cuisson. Les deux brûleurs double couronne de 19 000 BTU permettent une ébullition très rapide, tandis que le mijotage doux à 750 BTU garantit un contrôle précis des préparations délicates.

Vous profitez d’un four spacieux de 5,9 pi³, le plus grand de sa catégorie, idéal pour cuisiner sur plusieurs niveaux simultanément. La convection double assure une cuisson homogène et constante, pour des résultats fiables en cuisson comme en rôtissage. Les glissières télescopiques et la porte à fermeture amortie améliorent le confort d’utilisation au quotidien. L’ensemble s’intègre parfaitement aux armoires grâce au design à profondeur de comptoir, pour une cuisine au style épuré et professionnel.

Technologies et innovations intégrées

• Revêtement anti-traces de doigts
  Entretien facile des surfaces en acier inoxydable.
• Plan de travail monobloc avec grilles en fonte continues 
  Stabilité accrue des ustensiles et nettoyage rapide.
• Brûleurs en laiton haute performance
  Puissance jusqu’à 19 000 BTU, montée en température rapide et excellente efficacité énergétique.
• Brûleurs MonoBloc
  Conception robuste, faciles à démonter, nettoyer et remonter.
• Système de sécurité gaz à thermocouple
  Coupure immédiate du gaz en cas d’extinction de la flamme, pour une sécurité optimale.
• Four à convection double
  Répartition uniforme de la chaleur sur 7 niveaux pour une cuisson précise.
• Gril à gaz infrarouge extra-large
  Idéal pour saisir et griller à feu vif avec des résultats professionnels.
• Thermomètre intégré grand format
  Affichage précis de la température réelle à l’intérieur du four.
• Glissières télescopiques
  Manipulation sécuritaire et stable des plats chauds.
• Porte intérieure vitrée bord à bord
  Volume intérieur maximisé et nettoyage simplifié.
• Sonde alimentaire numérique
  Contrôle précis de la température à cœur et ajustement automatique du four pour une cuisson uniforme.