Plaque de cuisson au gaz 24 po, Inox à 4 brûleurs avec brûleur à double anneau - Série Professional

Puissance compacte pensée pour les cuisiniers exigeants PROF244CTXV

La surface de cuisson au gaz Bertazzoni PROF244CTXV de 24 pouces combine le savoir-faire italien, une puissance de cuisson polyvalente et un design encastrable élégant. Grâce à ses quatre brûleurs performants, ses grilles continues en fonte et son brûleur à double couronne, elle permet aussi bien la cuisson à feu vif que les préparations délicates, tout en offrant une intégration harmonieuse dans les cuisines modernes.

Caractéristiques et avantages

• Configuration à 4 brûleurs au gaz
  Offre la polyvalence nécessaire pour cuisiner plusieurs plats simultanément.
• Brûleur puissant à triple couronne de 13 600 BTU
  Idéal pour faire bouillir rapidement l'eau, saisir les viandes ou cuisiner au wok.
• Deux brûleurs intermédiaires de 6 000 BTU
  Parfaits pour les cuissons quotidiennes et les préparations polyvalentes.
• Brûleur mijoteur de 3 750 BTU
  Permet de réaliser les sauces délicates, faire fondre le chocolat ou maintenir les aliments au chaud.
• Technologie de flamme à double anneau
  Assure une répartition uniforme de la chaleur et un meilleur contrôle de cuisson.
• Grilles continues en fonte
  Facilitent le déplacement des casseroles et poêles d'un brûleur à l'autre.
• Support robuste en fonte
  Offre une excellente stabilité pour les récipients de toutes tailles.
• Allumage électronique à une main
  Permet d'allumer les brûleurs rapidement et facilement.
• Système de sécurité Thermocouple 100 % sécuritaire
  Coupe automatiquement l'arrivée de gaz si la flamme s'éteint accidentellement.
• Commandes frontales ergonomiques
  Offrent un accès facile et sécuritaire aux réglages de cuisson.
• Conception sans interstices
  Empêche l'accumulation de résidus alimentaires et facilite le nettoyage.
• Anneau mijoteur inclus
  Optimise les cuissons délicates nécessitant une chaleur douce et uniforme.
• Compatible gaz naturel
  Prête à être raccordée à une alimentation standard au gaz naturel.
• Ensemble de conversion GPL inclus
  Permet une conversion facile au propane liquide selon les besoins.
• Certification UL
  Répond aux normes reconnues de sécurité et de performance.
• Conformité ADA
  Conçue pour répondre aux exigences d'accessibilité.